赵县雪花梨是河北省赵县特产，又名“象牙梨”，“赵县雪梨”因其成熟后肉质洁白无瑕，似霜如雪，故被称为赵州雪花梨。
据史志文献记载，赵州栽植梨树最早可追溯到2500年以前。《诗经·陈风》、《庄子》、《吕氏春秋》等都有赵州产梨的记述。《周礼》记述周代每年祭祀祖先宗庙时，都以梨作为重要祭品之一。北魏时期，魏文帝下诏赞赵州御梨“大如拳，甘如蜜，脆如菱“，形象地概括了赵州梨的特征，品质和医疗保健价值，赵州雪花梨已被魏文帝诏令为宫廷御梨。当时南庄有“贡梨果”(雪花梨)百棵。另据唐杜佑《通典》载：“皇帝钦定的常山郡(指赵州)贡梨六百棵”。各种典籍的记载，是对赵州雪梨栽培的有力佐证。唐朝著名宰相李吉甫是赵州人，在《思乡诗》中写道：“正是北州梨枣熟，梦魂秋日到郊圆”。乾隆大帝三下江南皆在柏林寺小憩，曾接受当朝进士米绎如晋献的雪花梨,褒奖不止。赵县雪花梨可谓名副其实的"宫廷御梨"。
赵县雪花梨被誉为“天下第一梨”,荣获“中华名果”称号。赵州雪梨已被国家绿色食品发展委员会认定为绿色食品。“赵县雪花梨”被国家工商行政管理总局商标局正式注册为地理标志证明商标。赵县雪花梨还曾荣获中国国际林业博览会金奖，奥运推荐果品一等奖，京城水果网购第一品牌。一度被媒体评为河北最畅销的5种特产之一。
赵县有“天下雪梨第一村”之称的赵县南庄村。
赵县谢庄,国务院颁发的《雪花梨之乡》的铜牌就挂在这里。
赵县大寺庄村雪花梨获得奥运推荐果品一等奖。
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