葡萄酒如何搭配中餐?

酒,说起来在中国是源远流长的:晋代文人江统的《酒诰》讲 “酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一曰杜康。有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方”。虽然现代考古学还不能完全证明仪狄,杜康之流究竟生活于哪朝哪代,但如果大胆地假设国人在夏、商期间就已经开始酿酒,那大概齐是不会错的。

除了酒龄,酒文化更是贯穿了咱这五千年。论语云,“惟酒无量,不及乱。沽酒,市脯不食。” 这无疑展现了孔子他老人家的对 ”礼“ 的神往;“ 华雄之头,掷于地上,其酒尚温” 这充分衬托了关二哥的豪迈;就连西门大官人,也是几杯黄汤之后才开始在酒桌上和武大郎家里的勾勾搭搭。可以想象,如果没有酒,圣人、英雄,甚至包括流氓,他们的传说该是多么的乏味和无趣:煮水论英雄?温茶斩华雄??这样的三国是绝对没人看的。

但是,葡萄酒进入中国还是近百把年的事。大多数同胞提起葡萄酒,除了知道红酒配红肉,白酒配白肉以外,多半还是一头雾水。而且公平地说,中餐和葡萄酒之间,确实也不好搭配。老外吃饭,不外乎头盘,主菜,甜食,都是按固定顺序上的。每道菜的口味、风格都渭泾分明,来三种酒就可以一一搭配了。中餐则是稀里哗啦一下堆满了一桌子,口味也可能五湖四海的混在一起,从白灼到醋溜,从红烧到水煮,这百菜百味,鲜咸麻辣苦酸甜地串在一起,不由得不让挑选葡萄酒难上加难。

如何: 

开源软件入门指南:概念评述

 我曾经为几个开源项目贡献过代码,而且为开源项目作贡献也确实是成为一位优秀开发人员以及回馈技术社区的最佳方式。大家可以从中接触到其他开发者编写的代码,并逐步学习如何对自己的代码加以完善。就我个人而言,看到自己与其他开发人员共同构建的开源项目能够顺利发展,实在是技术工作历程中最值得骄傲的经历。

送礼

像鳄鱼一样,耐心等待,一旦目标出现便立即扑过去死死咬住它,不使其在稍纵即逝中不翼而飞,这需要何等的机敏,耐心和智慧啊!

如何玩纽约—我的心得

首先说明一下,这是我的心得,不是旅游指南呵。现在旅游指南多如牛毛,我又不具这方面的特长,故只打算把自己的心得交流一下。估计不适合打算三两天内“攻”下一城的旅游方式。但如果有条件多住些日子,也许还有点帮助。

羽化

小儿子学会了玩滑板车,大儿子却想学自行车,两个人在院子里大呼小叫地练着。

可是学自行车不太容易,习惯了骑四轮车的不容易摆脱两个小轮子的支持,所以新买的自行车总是让大儿子有百般的理由不合适他,希望买小一些的骑。只好我出手帮忙,在后面用手拎着他的背心带他骑,这就是运用单手推车的技巧,心里想:现在的孩子幸福,我当年学自行车是偷偷把家里的宝贝28寸大凤凰推出来学的,前面还有一个杠,必须先学会趟车才能爬得上去,就在狭小的弄堂里窜进窜出,幸好没有把车蹭坏了。

一转身有时就是一辈子

他是一个绅士,是世界上最英俊的男人,有著雕塑一般坚毅的轮廓和刚直不阿的个性。他举止优雅,气质谦和,纯净的眼神象个庄严的传教士,他能将笑容演绎的让 热心动,柔肠百转而又分寸在握。他是全球数以千万计的女人们的梦中情人,他的生命里有无数俏颜佳丽走过却没有出现过一次绯闻。在过去长达半个多世纪的时光 里,他一直被全世界的影迷们作为偶像与到的榜样崇拜著,他的名字叫格利高里·派克。

时光中流淌过的音乐

是夜,将身心投放在书房,便自然般要去启动CD播放机,总要合着什么旋律,似乎才有所凝思。

清茶、纸烟、音乐,已俨然成之于我,能定神久坐书案前的场环境。其三位一体中,最为考究与必须,当是对音乐的选取。

李承鹏:看得见的台湾

2013年,也就是当地人爱说的民国102年,季风开始的时候,我流窜到了台湾。风像醮了水的雨刮器一样缓缓刷过,云压得很低,适合文艺小清新坐在九份老镇的石梯上看渔火点点,念叨一句侯孝贤的台词:每个人都是一座岛屿,每个人被流水一样的时间封锁了起来。

如何打造成功的互联网品牌?

 线上销售的趋势已经不可逆转,若是有一天传统渠道被颠覆,至少在互联网渠道已经提前布局

自从小米成功之后,各种互联网品牌雨后春笋般冒出来,大部分厂商心里的想法是一样的:线上销售的趋势已经不可逆转,若是有一天传统渠道被颠覆,至少在互联网渠道已经提前布局。

到目前为止,我观察到大部分厂商只是把互联网当作一个电商渠道或营销工具,但整体运作仍然是工业思维主导,并没有让互联网最大限度地提升生产力及改变传统的商业模式。

有时我也替他们着急,传统企业船大难调头,要一夜之间改变思路不是容易的事,但是市场的最佳窗口不会是无限期的,手机会因为个性化的原因永远存在机会,但是互联网产品会出现马太效应,在一个周期内,市场最后只会剩下几家大的和一大堆小的,不会有中间层。

当然,每个品牌都会老的,乔布斯会老去,雷军会变老,罗永浩会变老,用户也会慢慢长大,市场上不会有长青品牌,各领风骚三五年吧。

笔者来到微博已经快4个月了,她也会老的,在她还年轻的时候,来一波高潮吧。

本周我要写一篇高大上的文章:如何打造成功的互联网品牌。

如何: